Aquí mostramos algunos ejemplos de montaje tanto al aire libre como en interior, en los espacios disponibles (ver galería de imágenes).

La Sala Audiovisual rectangular, con pantallas gigantes y mobiliario no fijo, permite montajes diversos, incluso en 360º, con escenario central y asientos en teatro o en banquete (tipo "cabaret") rodeando el escenario. Aforo 216 personas sentadas (SE ACOMETERÁN EN EL 2018 MEJORAS Y NUEVAS SALIDAS DE EVACUACIÓN PARA ALCANZAR UN AFORO DE UNAS 300 PERSONAS)

El precioso patio de perfil bodeguero andaluz, une esta sala impresionante de gran equipamiento tecnológico, al Salón Don Jorge, con aforo de 525 personas, en una rehabilitada bodega de 1881.

Conserva sus pilares y su magnifico techo de vigas original (patrimonio urbanístico de Jerez), tiene luz natural y unas salas para el trabajo de los Caterings, que facilitan un excelente servicio. No admite actividad musical por no estar insonorizado. La música debe ofrecerse en salón adyacente, es decir, en la sala audiovisual (aforo 216 personas, a finales del año 2018 el aforo será mayor).

Es único para montajes diversos temáticos.

Este Salón permite además el montaje de FERIAS Y EXPOSICIONES, SHOW-ROOMS, en un entorno único.

Los Jardines de la Atalaya enriquecen aún más si cabe las posibilidades múltiples de organizar eventos difíciles de olvidar.